Cuando quieres un buen plato de alubias, de garbanzos o quieres hacer unas lentejas de vicio, te preocupas por comprar un producto que sea natural, que no tenga conservantes y que te permita elaborar una comida deliciosa.
Pues esto solamente se puede llevar a cabo siempre que se adquieran los ingredientes en un establecimiento que aporte confianza y calidad.
A día de hoy hay establecimientos que venden legumbres a granel y así los clientes pueden saber que están comprando un producto natural y que el plato que realicen sabrá a lo que tiene que saber.
Una pequeña ayuda para que puedas comprar legumbres
Cuando vas al supermercado encuentras legumbres muy variadas pero todas están empaquetadas y esto preocupa a muchos consumidores porque algunos creen que siempre va a ser mejor adquirir las lentejas o los garbanzos de forma natural.
Hay establecimientos que ofrecen a los clientes la posibilidad de poder adquirir legumbres de todo tipo a granel aunque es cierto que algunos se quejan porque suelen tener un precio más elevado pero esto es porque cuentan con una mayor calidad.
Puedes encontrarte las legumbres a granel y hay personas que las prefieren porque cuentan con menos agua, se pueden conservar de forma correcta durante muchos años a temperatura ambiente en un lugar que sea fresco y seco.
Los expertos en alimentación recomiendan a los consumidores que adquieran mejor legumbres a granel porque cuentan con una mayor calidad y aportan seguridad en lo que respecta al tema de la higiene.
¿Por qué los consumidores prefieren ingerir legumbres a granel?
Te habrás dado cuenta de que hay muchas personas que están preocupadas en el tema de la alimentación porque en muchas ocasiones no te puedes fiar de la calidad que tiene el producto.
Es aquí donde cobran un especial protagonismo las legumbres que son comercializadas a granel ya que son más naturales, no están en bolsas y el cliente puede servirse la cantidad que quiera.
Legumbres Astorga puede afirmar al 100% que la mayoría de las personas que compran legumbres prefieren adquirirlas a granel porque pueden reducir los residuos debido a que no contienen plásticos adicionales y los guisos que elaboran quedan muy buenos. Incluso este tipo de semillas comestibles pueden comprarse también a granel.
En el caso de que quieras saber dónde está la diferencia, se te va a aconsejar que adquieras un paquete de legumbres del supermercado y otro que sea a granel, elabores algún plato de cuchara y te des cuenta de la diferencia existente.
Podrás encontrar diferentes categorías de legumbres secas
Por si no lo sabías, en este articulo se mencionará que en el mercado los consumidores se podrán encontrar con distintas categorías de legumbres secas dependiendo de las características con las que cuente cada una.
Una de las categorías es la extra y se trata de legumbres que cuentan con una calidad superior y hay que mencionar que, en este caso concreto, las semillas se encuentran exentas de defectos.
También los consumidores se encontrarán la categoría I o legumbres que cuentan con buena calidad en las que pueden admitirse algunos defectos que son ligeros pero no afectan de forma negativa al aspecto general de las mismas ni a la calidad.
Categoría II o legumbres secas de calidad comercial que no se van a poder incluir dentro de las categorías superiores aunque se dice que cumplen con todos y cada uno de los requisitos mínimos de calidad.
¿Qué tipo de legumbres tienen que comprar los clientes?
Hay clientes que afirman que prefieren invertir el dinero en legumbres de calidad pero otras personas prefieren ahorrarse algo de dinero y adquieren las legumbres a granel.
Los expertos en alimentación y dietética aconsejan a los consumidores que adquieran legumbres a granel porque son naturales, no contienen aditivos y notarán la diferencia de sabores en el momento en el que elaboren algún plato de cuchara.
Las legumbres que se comercializan en los supermercados están envasadas pero esto no quiere decir que no cuenten con buena calidad aunque, si se las comparan con las a granel, la diferencia es bastante notable.
Siempre va a ser mejor adquirir legumbres a granel porque son naturales, tienen mejor calidad y saben mejor que adquirirlas empaquetadas como ocurre en las tiendas.
Con las legumbres a granel podrás ahorrar un poco más
Hay personas que piensan que comprando a granel gastarán más dinero pero realmente los expertos aseguran que todo lo contrario porque, además de que están adquiriendo un producto de calidad, van a poder ahorrar bastante.
Piensa que cuando estás comprando a granel estás calculando lo que vas a usar de producto en la comida y esto quiere decir que gastarás lo que vayas a comprar y no si no vuelves a comer ese producto no será necesario que lo tengas en la despensa.
Esto se pude traducir en un gran ahorro porque has invertido el dinero en un producto que has gastado, no lo vas a tener en el armario de la cocina, no tendrás un paquete de plástico por ahí tirado y lo mejor de todo es que no producirás residuos.
Los consumidores suelen adquirir legumbres a granel porque así pueden saborear unos buenos guisos naturales y tienen en cuenta que no están consumiendo un producto industrial.
Acabas notando el sabor cuando comes
Siempre que una persona va con prisa pero tiene hambre lo que hace es tirar de los botes o las latas de legumbres, las calientan en el microondas o directamente las ponen una cazuela pero se acaban dando cuenta de que el sabor no es igual.
En muchas ocasiones hay consumidores que han llegado a afirmar que no pudieron seguir comiendo porque notaban el sabor muy diferente y es que nunca va a ser lo mismo cocinar al natural que utilizar productos que sean industriales.
Cuando realizas un guiso en casa, lo tienes que hacer personal, a tu gusto, le vas dando el punto de cocción que te gusta y en ocasiones puedes echarlo o no sal.
Pues hablando de la sal… ¿te has dado cuenta de que las legumbres en bote en ocasiones tienen un gusto demasiado salado?, pues es por ello que hay usuarios que prefieren comprarlas a granel porque así se ahorran los disgustos.
No hay que olvidar nunca que muchas personas tienen gustos culinarios especiales, algunas no pueden tomar mucha sal o son sensibles a determinados productos y es por ello que siempre va a ser mejor cocinar un puchero o unos garbanzos a granel que comprarlos de bote.
Si quieres tener un mejor sabor, haz caso a estos consejos
Cualquier comida que se elabore con productos naturales y frescos va a ser mucho mejor que aquella que haya sido sacada de un bote y esto lo aseguran muchos consumidores.
Una legumbre que haya sido sacada de un bote ya se encuentra cocina y esto quiere decir que puede dar la casualidad de que te guste la textura o puede ser que no te guste tanto.
Te podrás dar cuenta de que cuando adquieres un bote de garbanzos o lentejas en ocasiones van perdiendo la textura, están demasiado saladas o no absorben como deberían los aromas de otros productos que van acompañando al plato.
Esto no suele ocurrir con las legumbres a granel porque ya han sido hidratadas de forma previa y serás tu, cuando estés en la cocina, quien decida si tienen que estar más duras, más blandas o si hay que añadirles algo.
Los expertos en alimentación aseguran al 100% que los consumidores que adquieren legumbres a granel saben lo que hacen porque éstas cuentan con todos los nutrientes, se elimina el ácido fítico y así las personas que van a comer el plato están bien alimentadas.